Tirez les rois avec nos recettes de galettes classiques et originales

Galette des rois ou brioche célèbrent traditionnellement l’Épiphanie. Photo par Steph Gray

La galette des rois est un gâteau traditionnel dégusté pour la fête de l'Epiphanie le 6 janvier. Traditionnellement, dans le Nord de la France, il s'agit d'une galette à base de pâte feuilletée fourrée avec une crème d'amande. On l'appelle aussi alors pithiviers.

Dans le Sud, le gâteau des rois prend plus souvent la forme d'une couronne des rois briochée aux fruits confits parfois appelée "Royaume".

Meilleures recettes de galette des rois et de spéculoos des Gourmets

Des idées de recettes de galette des rois et de spéculoos pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Galettes des rois pommes et spéculoos

Amandine Cooking

Une succulente galette des rois à la crème d'amande parfumée aux spéculoos sur laquelle se trouve des morceaux de pommes qui se marient très bien avec l'ensemble. Dégustez tiède ou froid selon vos goûts.

Dernières recettes de galette des rois et de spéculoos par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de galette des rois et de spéculoos qui changent !

Galette des rois pommes, amande et spéculoos

The Best Recipes

Recette de galette des rois pommes, amande et spéculoos maison. Vous allez régaler vos amis avec cette galette originale pour l'épiphanie.

Galette des rois individuelle pomme speculos

omothermix

Dégustez des galettes des rois individuelles parfumées à la pomme et au spéculoos préparées en 10 minutes grâce au thermomix TM31 ou TM5 de Vorwerk. Régalez-vous !

Galette des rois spéculoos

Sabine

C'est l'Epiphanie ! Vive la galette des rois ! Avec une frangipane spéculoos !

Galette des rois pomme spéculoos

PHILANDCOCUISINE

La galette des rois se déguste durant tout le mois de janvier, profitons-en pour tester des saveurs différentes à l'instar de notre galette du jour pomme spéculoos. Pour cette recette nous avons agrémenté notre crème d'amandes habituelle avec de la pâte de spéculoos maison. Cette crème surmontera un lit de pommes légèrement caramélisées.

Galette des rois poires spéculoos

Juste Do Eat

Pour changer de la classique frangipane, voici une recette à base de poires et de spéculoos, une alliance délicieuse !

Galette des rois caramel, spéculoos et chocolat

CulinaireAmoula

Une galette des rois à la crème d'amande au caramel spéculoos glacée au chocolat.

Galette des rois pommes spéculoos

LesgourmandisesdeSylf

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Galette des Rois spéculoos, poires et mascarpone

Amandise

Une galette des rois fruitée et gourmande pour l'épiphanie !

Galette des rois spéculoos pommes caramélisées

latabledeclara.fr

Galette frangipane spéculoos pommes caramélisées.

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Le cadeau indispensable pour les amateurs de vin, la carafe à décanter en cristal pour une expérience de dégustation plus intense.

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